El inventor del calçot fue un solitario payés de Valls (Tarragona), a finales del siglo XIX , conocido con el nombre de Xat de Benaiges. El calçot sale de cada uno de los grillos de las cebollas blancas, cultivados especialmente para ser cocidos a la llama. El cultivo del calçot empieza cuando se sie...
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Si una visita a Valderrobres ya supone una experiencia por si sola, sumar una comida en el Hotel el Salt puede ser un momento de pausa en el camino. Durante estos meses te proponemos volver a los origenes con nuestro menú de la Seta y la Caza te propone volver a descubrir esos platos más ...
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El castillo de Valderrobres acoge hasta final de año una exposición formada por la serie completa de las 14 litografías de la serie titulada La Melodía Ácida, del pintor surrealista abstracto, Joan Miró. Simultáneamente, en la misma sala y frente a ellos, se exponen los 27 grabados en negro sobre bla...
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Hotel el Salt es el restaurante que estás buscando en Valderrobres. Nuestros platos se elaboran con los productos de la tierra y 100% naturales y ecológicos. Las verduras las elegimos diariamente en nuestro huerto y las seleccionamos para nuestro restaurante. Hacemos la carne a la brasa para que mant...
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4 Manitas de cerdo 2 Zanahorias 2 Cebollas 2 Tomates maduros 5 Dientes de ajo 30 Gr. de almendras picadas crudas 1 Rebanada de pan frito 1/2 Vaso de vino blanco 1 Hoja de laurel 3 Cayenas 1 Cucharadita de pimentón dulce 3 o 4 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE) Agua y ...
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La línea férrea de La Val de Zafán estuvo llamada a cambiar la historia de la provincia de Teruel y al final se quedó en (casi) nada. El profesor de la Universidad Politécnica de Cataluña, Josep Antoni Moreno i Guallar lo resume con la siguiente frase: “La historia del Sarmentero es un reflejo ...
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En otoño te presentamos la mejor selección de setas...
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Nuestros paisajes son especiales y siempre tienen aquel lugar que hemos mirado mil veces pero casi nunca con los mismos ojos. Os invitamos a una vista muy especial del Salt en la Portellada. Allí donde el Tastavins se precipita al vacío. Espectaculares imágenes desde un dron de uno de nuestros rincon...
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Las Fiestas Patronales de Valderrobres se celebran del 14 al 19 de agosto, como viene siendo habitual desde hace varios años. Previamente, en el mes de julio, se celebra la Presentación de la Reina de Fiestas, sus Damas de Honor y acompañantes. Todos ellos elegidos entre la quinta que cumple la mayor...
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La comarca del Matarranya te ofrece infinidad de posibilidades para pasar una buenas vacaciones durante las cuatro estaciones del año. Ahora que ya están aquí las vacaciones de Verano puede ser una buena oportunidad para conocer de cerca el Matarranya. Lo puedes hacer solo, en pareja o en família. Pu...
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